mardi 18 octobre 2011

A Fleur de Goût et.....easy by o

Je m'installe pendant deux midi à Easy by o, et vous propose de venir découvrir la cuisine des plantes sauvages issues de mes cueillettes de saisons grâce aux créations culinaires de Régis et Christophe.

Livres sur place à consulter, petites dégustations offertes en découvertes....

N'hésitez pas à venir déjeuner en famille ou entre amis les vendredi et samedi 4/5 novembre à partir de 12h.



mardi 11 octobre 2011

Matinée de découverte des Plantes Sauvages Mardi 25 Octobre



Notre dernière matinée de découvertes des plantes sauvages aura lieu  Mardi 25 Octobre à partir de 9h30,au Parc de la Cousinnerie, à Tours Nord (rdv sur le parking)





Pendant environ 2h30, nous découvrirons sur ce site exceptionnel quelques végétaux comestibles  ,nous prendrons aussi le temps de ramasser des prunelles pour celles et ceux qui ont envie d'essayer de délicieuses recettes dont je vous ferai part (chutney, compote, prunelles en saumure....)



N'hésitez pas à apporter de quoi noter, prendre des photos ou recueillir des échantillons si vous souhaitez vous constituer un herbier (scocht, papier, crayons de couleurs pour dessiner.....), nous prendrons notre temps.



Nous ne serons pas dans la quantité de plantes à "connaitre" mais plutôt dans une  approche multi-sensorielle qui vous permettra par la suite de retrouver seul(e)s ces magnifiques végétaux que nous allons rencontrer.

Merci de confirmer votre venue au : 06 65 38 90 69 
ou afleurdegout@gmail.com







Tarif: libre, selon les possibilités de chacun.

lundi 10 octobre 2011

A Fleur de Goût....et l'Auberge de Montpoupon

A Fleur de Goût et......le Bar du Potager de la Gloriette, Dimanche 16 Octobre


 Vous pourrez me retrouver une dernière fois pour la saison, ce dimanche 16 octobre, au Bar du Potager de la Gloriette pour une restauration toute en couleurs, délices réalisés à partir de mes cueillettes de fleurs et de plantes sauvages.
Venez découvrir les beignets de consoude, le guacamole sauvage (aux feuilles de violettes), les chutney d'automne de fruits sauvages, les orties,riches et savoureuses, le séduisant mariage de la tanaisie et du chocolat, et autres gourmandises sauvages ainsi que les sirops d' acacia et autres fleurs.





Je vous accueille avec joie à partir de 12h.
Profitez en même temps de la fête du potager organisé par la Gloriette.