Me voici revenue d'un lieu exceptionnel ou j'ai pu, durant une semaine être immergée dans une nature généreuse et magnifique, étudier les plantes sauvages et la cuisine….7 jours à part, comme une parenthèse enchantée dont je ne manquerai pas de vous en faire profiter lors de nos prochaines rencontres.
En attendant, quelques images.
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| Géranium macrorisum des Balkans |
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| Aperçu de la montagne... |
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| ….et des amélanchiers. |
Le ciel fut bleu, le soleil bien présent, malgré des températures assez basses mais le jour du départ, belle surprise!!! nous nous sommes réveillés sous la neige!!!
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| Frais, mais de toute beauté! |
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| En rouge, ma chambre à coucher.. |
Quelques plantes... Attention, certaines sont toxiques!!!
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| Cynoglossum officinale Boraginaceae Toxique |
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| Euphorbe petit cyprès Toxique |
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| Paeonia officinalis Paeoniaceae |
Et des recettes…..aussi délicieuses que belles!
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| Salade sauvage et fleurie |
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| Chaussons aux verdures sauvages |
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| cuisine sauvage |
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| Julienne de betterave crue à l'orange et fleur de lierre terrestre |
Des salades fleuries et sauvages….
Et un plat japonais avec de l'égopode:
7 jours intenses, durant lesquels je me suis confrontée à l'immensité des éléments, la générosité d'une nature parfois rude mais dont on ressort grandi, source de joie, d'humilité et de partage.
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